Tacho para Requeijão Culinário
- Totalmente construído em aço inox AISI 304.
- Usado no cozimento de requeijão culinário.
- Modelo cônico.
- Agitação feita por moto-redutor helicoidal.
- Encaixe do agitador no moto-redutor por flange.
- Montado sobre uma estrutura em viga U enrijecida, totalmente tampada para evitar assim acúmulos de impurezas que dificultam a limpeza.
- Sistema Halph-Piper para aquecimento de vapor (canaletas soldadas em forma de aspiral em metade do costado).
- Possui todos os acessórios normais de segurança como: válvula de segurança, manômetro, purgador, duas válvulas de vapor de injeção direta no fundo do tacho e sistema para entrada de vapor no eixo agitador com saída para cozimento interno da massa (vapor direto), capa de proteção no redutor.
- Saída do produto Ø 3” através de uma válvula pneumática.
- Acompanha plataforma de sustentação e escada de acesso.
- Possui isolamento térmico em todo costado.
- Tampa com 3mm de espessura com sensor indutivo.
- Sinaleiro indicando a operação da máquina.
- Capacidades variadas.
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