Mesa para descanso (queijos/doces/geral)
- Totalmente construída em aço inox AISI 304.
- Para descanso da massa de queijos/doces e manuseio em geral,
- Abertura com acabamento escovado para saída de soro.
- Rodas para facilitar deslocamento em polietileno e suporte em inox.
- Totalmente reforçada, pois suas vigas de sustentação são resistentes e fixadas com soldas em pontos alternados.
- Possui caída, os pés são interligados por metalon (e não viga tipo U) Pernas em Metalon.
- Dimensões: 1,85m x 0,85m. Chapa 2,0mm.
- Podendo ser fabricada com chapa 2,5mm com solda inteiriça evitando pontos de acumulação de bactérias.
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