Máquina de Moldar Massa (Moldadeira de Muçarela)
- Utilizada para moldar massas filadas de alto e baixo teor de umidade.
- Totalmente fabricada em aço inox AISI 304, inclusive a estrutura de sustentação.
- O cabeçote abre lateralmente apoiado em uma abraçadeira especial que facilita a retirada da massa residual e a limpeza.
- Deslocamento da massa filada através de dois eixos de rosca sem fim com passo adequado para uma complementação de pós filagem e direcionamento preciso da massa ao cabeçote de enformagem, que é regulável para ajuste do peso e padrão da massa (4,0 e 3,0kg).
- Possui também um reservatório para armazenagem de água aquecida através de vapor ou resistência elétrica, e esta água aquecida circula no corpo e no cabeçote para manter a câmara aquecida na temperatura desejada, através de uma motobomba de 1/3cv e a mesma retornará ao recipiente.
- Acompanha 02 kits:
- 01 kit para fazer palito e trancinha
- 01 kit para fazer bolinha.
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