Batedeira de Manteiga Cônica
- Batedeira de Manteiga toda em aço inox AISI 304,
- Dotada de tambor cônico tipo tombo rotativo para bater e salgar a manteiga dispensando o uso de rolos.
- Com escotilha com borracha sanitária tipo alimentícia para vedação e travas resistentes para fechamento,
- Entrada de produto.
- Saída de gases e soro com válvula.
- Velocidades controlada por painel com variador de velocidade, estrutura também em aço inox AISI 304,
- Conjunto de moto-redutor da linha SEW.
- Pelo variador de velocidade é mais fácil na realização das etapas de fabricação da manteiga como a bateção do creme, a malaxagem, lavagem e a salga com diferentes rotações do recipiente.
Vantagens da Batedeira Cônica: - Menor perda de gordura no leitelho
- Maior padronização de teor de umidade
- Maior eficiência de bateção
- Maior durabilidade do redutor em virtude do inversor de frequência
- Fácil operação
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