A drenoprensa é indispensável para laticínios que buscam elevar a qualidade dos seus queijos. Esse equipamento une drenagem e prensagem em um só processo, garantindo padronização, agilidade e higiene. Por isso, é uma escolha estratégica tanto para pequenas queijarias quanto para produções industriais.
Cada etapa da produção influencia o resultado final. Portanto, utilizar soluções específicas como a drenoprensa pode transformar a rotina da fábrica e aumentar o valor agregado do produto.
O que é drenoprensa e por que utilizá-la?
Ela é um equipamento 2 em 1, criado para realizar a drenagem do soro e a prensagem da massa de queijo. Dessa forma, ela otimiza espaço, tempo e recursos na linha de produção.
Analogamente a outras soluções industriais, ela padroniza resultados, evita falhas humanas e facilita a higienização — o que é essencial para garantir a segurança alimentar.
Principais benefícios da drenoprensa para laticínios
1. Drenagem eficaz do soro com drenoprensa
Após o corte da coalhada, é crucial remover o soro corretamente. Se acaso isso não for feito de forma eficiente, a textura e o sabor do queijo ficam comprometidos.
Assim sendo, a drenoprensa realiza essa remoção de maneira uniforme e constante, sem necessidade de esforço manual.
2. Prensagem padronizada com o mesmo equipamento
A aplicação de pressão uniforme garante queijos com peso e umidade consistentes. Consequentemente, os produtos ganham melhor apresentação e menor variação de lote para lote.
3. Higiene garantida com drenoprensa em inox
Modelos industriais como os da Inoxul utilizam aço inox AISI 304. Por isso, são ideais para a indústria alimentícia. Facilitam a limpeza e reduzem riscos de contaminação.
4. Mais produtividade na fabricação de queijos
Em princípio, a automação reduz esforço físico. Além disso, acelera o tempo de produção, criando um fluxo de trabalho mais eficiente e contínuo.
5. Queijos valorizados com uso da drenoprensa
Um produto bem prensado apresenta aparência profissional. Em outras palavras, ele conquista mais espaço nas prateleiras e fideliza clientes pelo sabor e rendimento.
Conclusão: por que a drenoprensa é um diferencial?
Em suma, investir em uma drenoprensa é apostar em qualidade, eficiência e crescimento. Esse equipamento resolve dois processos de forma simultânea e com precisão, atendendo aos padrões exigidos por um mercado competitivo.
A Inoxul, com mais de 38 anos de experiência, oferece soluções robustas e alinhadas à realidade dos produtores brasileiros. Se acaso você deseja modernizar seu laticínio, conhecer essa tecnologia pode ser o primeiro passo para transformar seus resultados. Fale com nossa equipe técnica.
Gostou do conteúdo?
Então acompanhe a Inoxul nas redes sociais e fique por dentro de dicas, novidades e soluções para o seu laticínio!